Arepa de Chocolo

La Arepa de chócolo es una clase de arepa hecha a partir de la mazorca del maíz (chócolo), a diferencia de la arepa tradicional (ver arepa paisa), la cual se hace a partir del maíz trillado.
La arepa de chócolo es tradicional de la gastronomía antioqueña y posee un sabor inconfundible.Suele comerse caliente, untada con mantequilla y trozos de quesito antioqueño encima.
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Últimos comentarios
Si,
hay diferencias. las arepas de chocolo costeñas por ejemplo son mas duras que las paisas, y las paisas son muy blanditas, casi parecen un papel. pero igual son buenas
De ese
que venden ahi en girardot con ayacucho, aca en medallo
Tambien
con muucha muuuuucha mantequilla asi que se derrita encima del queso y tomarse una colombiana
Lo mejor
es con quesito doble y con mantequillita, y pasarlo con un chocolatico caliente
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