Torta de Plátano maduro y Queso

Preparacion para 6 personas

Ingredientes:
5 Plátanos maduros
1/2 taza de queso blanco rallado
2 huevos

Preparación:
Los plátanos se cortan en cuadritos y se sofríen en aceite hasta que estén cocidos y doraditos. Se bajan del fuego y se escurren. Los huevos se baten y después se mezclan con los plátanos y el queso (con cuchara de palo a mano). Una vez bien mezclados los ingredientes se lleva al horno a una temperatura de 350º C por 20 minutos aproximadamente ó hasta verificar que está bien cocida. Se puede servir con una carne asada y ensalada verde

sebupo

mejor dicho aconsejo, luego de aplastarlos, antes de volverlos a echar en el aceite, echelos en una sarten con un poquito de salsa de soya, y de ahi si metalos al aceite, pa que vea lo que sabe bueno

andradebaena

pero que, el platano es maduro, o pintón? vea que me hizo antojar usted